Diga adiós a las pizzas de pan plano de Panera y hola a los macarrones con queso y tocino.
Panera tiene acaba de anunciar una “nueva era” para sí, y con ella, viene una revisión completa de su menú. Para el 4 abril , la cadena de cafetería de panadería restaurante con aproximadamente 2,000 ubicaciones eliminará algunas de sus ofertas actuales, presentará nueve artículos nuevos y actualizará 12 clásicos con la esperanza de crear una mejor experiencia del cliente.
Esto se describe como “la mayor transformación del menú jamás realizada por la empresa” y su objetivo es mejorar las cosas tanto para los clientes como para los empleados. Panera señala que el nuevo menú, que restablece el enfoque en los elementos principales del menú, como sopa, ensalada y sándwiches, “agilizará y simplificará las operaciones de Panera’s equipos de cafetería, asegurándose de que puedan entregar comida deliciosa a los huéspedes de manera eficiente, precisa y a un buen precio”.
Varios de los nuevos elementos del menú se ofrecerán por menos de $10 en las cafeterías participantes, como el Tomato Basil BLT, el Ensalada Ranch Cobb y verduras mediterráneas con cereales (más información sobre las siguientes). Panera dice que el tamaño de las porciones es otra mejora importante que viene con esto nuevo menú; las ensaladas y los sándwiches tendrán más pollo y filete que antes.
Los nueve nuevos elementos del menú incluyen una variedad de sándwiches y ensaladas, que Panera enfatiza que son parte de su núcleo como marca. Aquí son los sándwiches que llegan el 4 abril:
italiano tostado - Jamón Selva Negra, soppressata y provolone, lechuga romana, cebolla morada, pimientos pepperoncini en rebanadas, alioli de ajo y aderezo griego sobre panera tostada francesa barra de pan
Ranchero De Pollo Y Tocino - Pollo a la parrilla, tocino ahumado en manzano, queso blanco añejo y aderezo n rancho en nuestra Focaccia de Pimienta Negra
Filete De Queso Ciabatta – Bistec tierno y marinado en rodajas, provolone, alioli de ajo, cebollas caramelizadas y picantes pimientos dulces Peppadew™ en ciabatta
Tomate Albahaca BLT - Tocino ahumado Applewood, verduras crujientes, tomates maduros, alioli de ajo, sal y pimienta sobre miche de tomate y albahaca
Las nuevas ensaladas que llegarán al menú en abril 2024 incluyen:
Verduras mediterráneas de pollo con granos - Lechuga romana y verduras crujientes mezcladas con aderezo griego, cubiertas con una abundante mezcla integral de farro y arroz rojo, pollo asado, hummus, queso feta, cebollas moradas, pimientos Peppadew™ dulces y picantes, pepinos en rodajas y una pizca de condimento mediterráneo para shawarma de Panera
Rancho de pollos del suroeste - Lechuga romana mezclada con aderezo ranch, pollo asado y alioli de chipotle, cubierta con aguacate fresco, tomates uva y maíz asado al fuego , cilantro fresco y tiras de tortilla de maíz azul
Verduras de pollo balsámico con granos - Lechuga romana y verduras mixtas crujientes mezcladas con vinagreta balsámica, con una abundante mezcla integral de farro y arroz rojo, pepinos en rodajas, cubiertos con pimientos pepperoncini en rodajas, aguacate fresco, queso feta, semillas de calabaza y un chorrito de aderezo Green Goddess
Ensalada Rancho Cobb - Lechuga romana y lechugas crujientes mezcladas con aderezo ranch, cubiertas con tomates uva, cebollas rojas encurtidas, tocino ahumado en madera de manzano, queso feta y huevo duro
Además, Panera agregará otro nuevo plato principal a su línea de Mac y queso:
Macarrones con tocino y queso – Pasta tierna de cáscara en una mezcla de ricos quesos que incluye nuestra salsa picante de cheddar blanco envejecido, cubierta con tocino ahumado en madera de manzano
Además de los nuevos artículos, Panera actualizará las ofertas existentes, como el Bravo Club Sandwich, el Chipotle $CMG Chicken Avocado Melt, la ensalada de pollo y manzana Fuji , y más. Aunque Panera decida mejorar algunas de sus ofertas actuales, los clientes aún tendrán que decir adiós a otros elementos del menú.
Panera confirmó a La comida para llevar vía correo electrónico que las pizzas de pan plano serán eliminadas del nuevo menú. La marca también confirmado a negocio de restaurante que su sopa de cebolla francesa permanecerá en el nuevo menú y un menú para niños seguirá estando disponible.
La comida para llevar Se le preguntó si las controvertidas limonadas cargadas de Panera permanecerán en el nuevo menú, pero Panera se negó a hacer comentarios. El restaurante se encuentra actualmente en el en medio de múltiples demandas con respecto a sus limonadas cargadas; las presentaciones alegan que las bebidas con alto contenido de cafeína están relacionadas con la muerte de dos personas.
Aunque parece mucho para incluir en un solo anuncio, esta renovación completa del menú no es en realidad tan repentina, considerando que Panera comenzó. retocando su menú el año pasado. En agosto 2023, la cadena probó una versión más limitada de su menú en ubicaciones seleccionadas con el objetivo de cortar casi 50 elementos del menú. Sin embargo, en estos menús de prueba reducidos, la sopa de cebolla francesa no hizo el corte.
“Hemos escuchado a miles de invitados en nuestro camino para revelar más de 20 elementos de menú nuevos o mejorados y estamos encantados de traer Estos productos a Panera bakery-cafés a nivel nacional», dijo Alicia Mowder, vicepresidenta sénior de estrategia e información de productos, en el anuncio reciente, y agregó que el nuevo menú está “volviendo a Panera en su mejor momento”.
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