El latte de calabaza con especias está de vuelta en Starbucks $SBUX y ya está contribuyendo a un aumento en las ventas.
El menú de otoño de la cadena tuvo una primera semana enorme después de su lanzamiento, dijo el CEO Brian Niccol a los empleados.
Beata Zawrzel/NurPhoto via Getty
El latte de calabaza con especias está de vuelta en Starbucks $SBUX y ya está contribuyendo a un aumento en las ventas.
La popular bebida es parte del menú de otoño de la cadena de café, que también incluye un cortado de avena con pecán y un cold brew con crema de calabaza. El nuevo menú de temporada se lanzó la semana pasada y entregó "una semana de ventas récord" en las tiendas operadas por la compañía en EE.UU., dijo el CEO Brian Niccol a los empleados en una nota interna revisada por Bloomberg.
Es un impulso bienvenido después de que Starbucks haya visto caer las ventas de las mismas tiendas durante más de un año mientras la competencia se endurece y los consumidores ajustan sus gastos en una economía incierta. En julio, la compañía lanzó ganancias mixtas por su tercer trimestre fiscal. Sus ingresos superaron las expectativas, pero las ventas globales cayeron.
En marzo, McDonald’s destronó a Starbucks como la marca de restaurante más valiosa por primera vez en una década, según un informe de la consultora Brand Finance.
El otoño pasado, Niccol anunció “de regreso a Starbucks,” una iniciativa corporativa para hacer de sus cafeterías ambientes “acogedores” y reestablecerla como “la cafetería de la comunidad.” Anunció un menú reducido y prometió que los baristas servirán café recién hecho en menos de cuatro minutos, entre otros cambios, incluidos algunos que no han sido bien recibidos por el público.
The cambio de rumbo es un esfuerzo de varios años, dijo a los analistas e inversores la directora financiera Cathy Smith en una reciente llamada de resultados.
“Hoy en día está ocurriendo mucho detrás de las escenas, y estos esfuerzos se unirán de manera más visible para finales del próximo año, y cuando lo hagan, estoy muy segura de que nuestro desempeño financiero lo seguirá”, dijo Smith.
— Hannah Parker contribuyó a este artículo.
Únete a más de 500.000 lectores que comienzan su día con Quartz.
Al suscribirte, aceptas nuestros Términos de servicio y Política de privacidad.