A las cadenas de comida rápida les encanta ir más allá con Elementos de menú extraños. Desde Tacos inspirados en Doritos a sándwiches sin pan, los trucos a veces resultan ser Más que simplemente llamativo -En realidad ellos impulsar las ventas y mantener a los clientes regresando por más.
Los trucos crear expectación y atraer clientes curiosos,y eso podría Esto puede generar un aumento en los ingresos, pero eso no es necesariamente lo que las cadenas intentan hacer, dijo Lotte Reford, directora de comunicaciones de la plataforma de marca Atom.com.
“Están atrayendo a los clientes para que prueben algo que podrían odiar y probablemente compren sus artículos favoritos como respaldo”, dijo Reford.
Lo que esperan las grandes cadenas de comida es destacarse de sus competidores y que los clientes querrán interactuar con el Experiencias novedosas —sin mencionar que también hay trucos campos de prueba para nuevas ideas y crean urgencia, en parte porque se promueven como ofertas por tiempo limitado.
Baruch Labunski, fundador de la empresa de marketing digital Rank Secure, dijo a Quartz que las cadenas de comida rápida hacen algunas cosas marketing extraño cuando el La economía registra una tendencia a la baja.
“Suele sonar a desesperación, pero la verdad es que estas campañas de comida rara funcionan”, dijo Labunski. Pero solo si se hacen con buen gusto.
Dijo que las cadenas deberían tener cuidado de no llevar los trucos tan lejos que se vuelvan desagradables y no den en el blanco. Por ejemplo, las hamburguesas Whopper de Halloween de Burger King, con panecillos teñidos de negro, se enfrentaron a una reacción negativa cuando los clientes informaron que sus la caca se vuelve verde, lo que provocó que se le aplicara un descuento. Por el contrario, el Pickle Juice Slush de Sonic, a pesar de haber sido rebajado en 2018, He visto varios relanzamientos, lo que demuestra que algunas ideas extrañas puede ponerse al día si se ejecutan bien.
“Es una ingeniosa promoción de marca”, dijo Reford de Atom.com, y agregó que hay algunas choque cultural entre lo alto y lo bajo para artículos como Gelato “Baja Blast” de Taco Bell.
“Hace que el producto real sea tan difícil de imaginar, es intrigante, lo que sería malo para un artículo de menú de tiempo completo, pero es genial para un truco, además de que su locura es muy Taco Bell”, dijo.
Mientras tanto, de arby “Meat Mountain” funciona por el motivo opuesto, en parte porque cuenta con un nombre memorable que posiblemente se relaciona con su marca convencionalmente masculina. Además, evoca la idea de un desafío, uno en el que los clientes tienen que considerar si pueden llegar a la cima de la montaña de la carne.
Para decirlo claramente, Labunski dijo que “a los hombres les gustan estas campañas porque sienten que tienen valor”.
Hablando de valor, Campaña de llaveros Frosty de Wendy’s es un excelente ejemplo de una promoción exitosa con filantropía significativa, dijeron Reford de Atom.com y Labunski de Rank Secure. Por $3, los clientes compran un llavero que les permite obtener a Jr. Frosty con cualquier compra hasta el final del año siguiente. El dinero se dona para ayudar con las adopciones de niños.
En Comida a gran escalaTaco Bell ha sido Loco por superar los límites culinariosSus Doritos Locos Tacos generaron una asombrosa cifra de 2 mil millones de dólares en ventas desde su debut en 2012, ya que la marca sigue Gente preparada para el próximo alimento extraño (que es Baja BlastPie).
En última instancia, el éxito de cualquier promoción Todo se reduce a “captará la atención y ofrecerá un valor real y tangible”, dijo Katie Devoe, directora ejecutiva de CBD Nationwide.
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