Los baristas de Starbucks están demandando por el nuevo código de vestimenta de la cadena de café.

Trabajadores en Illinois y Colorado presentaron demandas colectivas el miércoles, alegando que Starbucks violó la ley cuando cambió su código de vestimenta pero no reembolsó a los trabajadores que compraron ropa nueva para cumplir con los nuevos requisitos de vestimenta de la empresa, según los documentos.

Los trabajadores de Starbucks en California también tomaron medidas legales contra la empresa de café el miércoles al presentar quejas ante la Agencia de Desarrollo Laboral y de la Fuerza Laboral del estado por las mismas acusaciones. Los trabajadores también presentaron quejas sobre la "falta de reembolso" de Starbucks por el "uso requerido por trabajo" de teléfonos y vehículos personales.

Sin embargo, si la agencia laboral no toma medidas contra la empresa, entonces los trabajadores tienen la intención de presentar una demanda civil contra Starbucks, según las quejas.

En abril, Starbucks anunció estaba actualizando su código de vestimenta para los trabajadores en tiendas de toda América del Norte a partir del 12 de mayo. La misma semana en que entró en vigor el nuevo código de vestimenta, cientos de empleados de Starbucks en más de 100 tiendas en todo el EE.UU. se declararon en huelga.

El nuevo código de vestimenta requiere que los trabajadores usen una camiseta de cuello redondo de manga corta o larga de color negro sólido o una camisa con cuello o abotonada, pantalones en caqui, negro o denim azul, y zapatos en negro, gris, azul marino, marrón, beige o blanco.

Los trabajadores no pueden usar "maquillaje teatral" ni esmalte de uñas y solo se les permite tener "una pequeña perforación facial no más grande que una moneda de diez centavos", entre otros requisitos. Antes del cambio de código de vestimenta, Starbucks tenía requisitos de vestimenta más relajados para los trabajadores.

Starbucks dijo que "simplificó" su código de vestimenta "para ofrecer una experiencia de cafetería más consistente" para los clientes y dar a los trabajadores "una orientación de código de vestimenta más simple y clara", agregando que "los compañeros recibieron dos camisetas sin costo." Starbucks se refiere a sus empleados como "compañeros."

En una guía con su código de vestimenta, Starbucks dijo que los trabajadores que "vengan a trabajar en violación del código de vestimenta no podrán comenzar sus turnos", agregando que "el incumplimiento del código de vestimenta" podría llevar a "acciones correctivas" que incluyen "la separación del empleo."

El nuevo código de vestimenta es parte de los planes del CEO de Starbucks, Brian Niccol, para "volver a Starbucks", lo que él dijo que era su objetivo en su primera carta a la empresa. Desde que comenzó su mandato en septiembre pasado, Starbucks ha vuelto a escribir nombres a mano en los vasos, ha implementado sillas más cómodas para alentar a los clientes a permanecer más tiempo en las tiendas, y ha reducido los artículos del menú personalizado.

Dos de los baristas que emprenden acciones legales desde California y Colorado dijeron que tuvieron que comprar ropa de su bolsillo para seguir el nuevo código de vestimenta de Starbucks.

"Si no lo hacía, corría el riesgo de ser enviado a casa, ser amonestado o incluso despedido", dijo Shay Mannik, el barista de Colorado que ha trabajado en Starbucks desde 2022. "Starbucks no me ha reembolsado estos gastos, y es injusto que una empresa multimillonaria imponga esta carga a los trabajadores que ya están luchando con horarios impredecibles y tiendas con poco personal. Por eso me estoy defendiendo a mí mismo y a mis compañeros de trabajo para que todos podamos ser reembolsados y tratados con justicia."

"Ese dinero salió directamente de mi bolsillo, sin reembolso de Starbucks", dijo Brooke Allen, la barista de California que ha estado con la empresa desde 2021. "Para trabajadores como yo, ya estirados al límite por las pocas horas y la falta de personal, estos costos adicionales son una carga pesada. Por eso estoy tomando medidas, para asegurarme de que todos mis compañeros baristas sean compensados y tratados con equidad."

Starbucks dijo que la rotación de trabajadores "está en mínimos históricos y aproximadamente la mitad del promedio de la industria. Más socios están obteniendo los turnos que desean. Y más socios que nunca recomiendan Starbucks como un excelente lugar para trabajar."

Este no es el primer rechazo de los trabajadores de Starbucks, quienes han estado sindicalizándose desde 2021 bajo el Starbucks Workers United sindicato. Más de 640 tiendas en los EE.UU. están sindicalizadas.