Dos gigantes de la fabricación de chips están uniendo sus fuerzas.
¡Mmm! Marcas (¡Qué rico!) tiene golpeado Nvidia (NVDA+0.35%) para acelerar el uso de IA en toda su red global de restaurantes.
Joe Park, director digital y de tecnología de Yum, afirmó que el objetivo de la asociación es crear experiencias más sencillas para los clientes y empleados, y proporcionar a las franquicias “tecnología mejor, más rápida, más barata y más segura”, al tiempo que se maximizan las rentabilidades para los accionistas.
La colaboración se centrará en tres áreas clave para Yum: pedidos de voz con IA para drive-thrus y centros de llamadas, visión artificial para optimizar la eficiencia operativa e inteligencia de restaurantes, utilizando análisis generados por IA para mejorar el rendimiento.
Los programas piloto para estas tecnologías ya están en marcha en ubicaciones seleccionadas de Taco Bell y Pizza Hut en todo Estados Unidos, con planes para una implementación más amplia dirigida a 500 restaurantes en todas las marcas de Yum en el segundo trimestre. Yum también es propietario de KFC y Habit Burger & Grill.
Taco Bell ha estado explorando la IA Durante varios años. En julio de 2024, el director de innovación, Lawrence Kim, dijo que Yum había estado probando la tecnología de voz con IA durante dos años. Para entonces, más de 100 autoservicios de Taco Bell en 13 estados ya habían implementado la tecnología.
A medida que la carrera de la IA se intensifica entre los gigantes tecnológicos, los restaurantes están adoptando cada vez más la tecnología para mantenerse competitivos. La IA ya se ha convertido en una pilar de la industria alimentaria, con cadenas como McDonald’s (MCD-0.35%), Chick-fil-A y Wendy’s (VENIDO) utilizándolo para agilizar las operaciones, reducir los costos laborales y aumentar la eficiencia.
Chick-fil-A está usando robots para cortar y exprimir limones, mientras que Wendy’s usa inteligencia artificial para ayudarle a gestionar la demanda de Frosty.
Esta asociación marca la primera incursión de Nvidia en el sector de la restauración. También supone un cambio estratégico para Yum, que históricamente ha construido sus operaciones tecnológicas mediante adquisiciones. Al asociarse con Nvidia, Yum será propietario de la inteligencia artificial creada, lo que le permitirá adaptar la tecnología a sus necesidades.
Aunque no se han revelado los términos financieros del acuerdo, tanto Yum como Nvidia han visto un crecimiento de las acciones: Yum subió un 14 % durante el último año y las acciones de Nvidia subieron un 35 %.
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