La administración planea permitir que más carne de res ingrese a los EE. UU. a tarifas arancelarias más bajas, ya que los precios de la carne molida han aumentado un 40% en cinco años.
Bloomberg / Getty Images
La administración Trump planea suspender temporalmente las cuotas arancelarias sobre las importaciones de carne de res de todos los países exportadores, una medida diseñada para permitir más carne de res en EE.UU. a tarifas más bajas mientras los precios nacionales alcanzan máximos históricos, según The Wall Street Journal, citando fuentes no identificadas.
Bajo el sistema de cuotas arancelarias, una vez que las importaciones de un país determinado superan un techo anual establecido, se aplica un arancel más alto. Levantar esos techos de manera general abriría la puerta a mayores volúmenes de carne de res extranjera en los mercados estadounidenses sin activar la tarifa más alta. El cambio podría entrar en vigor tan pronto como el lunes, según The Wall Street Journal.
En el supermercado, el precio de la carne molida ha aumentado aproximadamente un 40% en comparación con hace cinco años. Una contracción de años en el rebaño nacional de ganado, impulsada por liquidaciones durante la pandemia y pastos dañados por la sequía, ha dejado las manadas de EE.UU. en un mínimo de 75 años, según muestran las cifras del Departamento de Agricultura. Sin embargo, el apetito por la carne de res entre los consumidores estadounidenses se ha mantenido firme, manteniendo la presión al alza sobre los precios al por menor.
Según The Wall Street Journal, un funcionario de la Casa Blanca describió la suspensión de la cuota como un remedio para los cuellos de botella a corto plazo en el suministro doméstico de carne de res. Por separado, la administración tiene la intención de expandir los programas de préstamos y capital para ganaderos a través de la Administración de Pequeñas Empresas. También está en marcha un paquete de pasos desregulatorios, entre ellos la eliminación de un mandato del Departamento de Agricultura para etiquetas electrónicas en el ganado y la reducción de las protecciones federales para los lobos grises y mexicanos bajo la Ley de Especies en Peligro de Extinción, dos problemas que han estado durante mucho tiempo entre las principales quejas de los ganaderos.
Visto junto con maniobras arancelarias anteriores, la suspensión de la cuota encaja en un patrón recurrente: la administración desplegando palancas comerciales para mantener bajos los costos de alimentos para el consumidor antes de que los votantes acudan a las urnas en noviembre. Ampliar cuánto de la carne argentina podría ingresar a EE.UU. fue un paso tomado a principios de este año. Trump también ha ordenado al Departamento de Justicia abrir una investigación criminal sobre los mayores empacadores de carne del país.
Las importaciones ya representan aproximadamente una quinta parte de los aproximadamente 29 mil millones de libras de carne de res que los estadounidenses consumen cada año, y las proyecciones del Departamento de Agricultura sitúan los envíos entrantes de 2026 en casi seis mil millones de libras, lo que sería un máximo histórico. Brasil, que recientemente superó a EE.UU. para convertirse en el mayor productor de carne de res del mundo, ha sido uno de los proveedores extranjeros más prominentes, a pesar de que agotó su asignación de tarifa preferencial de 65,000 toneladas mucho antes de febrero. Los datos comerciales federales muestran que los exportadores brasileños enviaron carne de res por valor de $795 millones a compradores estadounidenses en los primeros tres meses de este año, un aumento del 21% respecto al mismo período en 2025.
Es probable que los productores de ganado doméstico se irriten con el cambio. Los grupos comerciales de la industria lucharon contra la flexibilización anterior de las restricciones sobre la carne argentina y han argumentado consistentemente que inundar el mercado con productos extranjeros erosionaría los medios de vida de los ganaderos estadounidenses.
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