Starbucks es añadiendo más ex Ejecutivos de Taco Bell como parte de su esfuerzo continuo por modernizar El negocio del gigante del café bajo Director ejecutivo Brian Niccol.
Niccol, quien ayudó dar la vuelta Taco Bell (Mmmmm) y Chipotle (CMG+1.11%), se enfoca en optimizar las operaciones y elevar la experiencia en la tienda, al mismo que hace que Starbucks (SBUX+2.31%) Siéntete más premium.
Dos veteranos clave de Taco Bell, Mike Grams y Meredith Sandland, son las últimas incorporaciones a los equipos de liderazgo de Starbucks. Grams, que pasó más de 30 años en Taco Bell, se desempeñará como vicepresidente ejecutivo y director de tiendas. Niccol describe a Grams como un “operador experimentado y un líder que prioriza a las personas” que se centrará en mejorar las operaciones de las tiendas y alinear los equipos minoristas con la nueva visión de Starbucks. Sandland, ex directora de desarrollo de Taco Bell, asumirá el papel de vicepresidenta ejecutiva y directora de desarrollo de tiendas. Con su amplia experiencia en la industria de los restaurantes, Sandland ayudará a Starbucks a repensar el diseño y la distribución de las tiendas, así como la experiencia general del cliente.
Estos cambios de liderazgo son parte del plan de NiccolDe regreso a Starbucks” plan, encaminado a mejorar la eficiencia y asignar recursos de manera más efectiva. Niccol, que ha estado al mando solo cuatro meses, está trabajando para revertir una serie de caídas en las ventas. Ha enfatizado la necesidad de reducir capas innecesarias dentro de la estructura corporativa de Starbucks, creando una operación más ágil y responsable. En ese punto, a finales de octubre de 2024, la empresa anunció que los empleados corporativos deberían regresar a la oficina. tres días a la semana o dejarlo.
Como parte de su estrategia, Niccol se ha centrado en mejorar la experiencia en la tienda. El 27 de enero, Starbucks elementos reintroducidos asociado con el “ambiente de cafetería clásica”, incluyendo barras de condimentos, nombres escritos a mano en las tazas y servicio personalizado. Además, Starbucks ha prometido acelerar el servicio, con el objetivo de preparar café. Café fresco en menos de cuatro minutos, todo ello manteniendo los precios estables hasta el año fiscal 2025.
El Los cambios no terminan ahí.Starbucks también es reduciendo su menú, triplicando la licencia parental para sus baristas en EE.UU., quitando el recargo por leche no láctea alternativas, Limitar el acceso al baño solo para clientes que pagan, y lanzamiento anuncios de televisión regulares.
Con estos cambios, Niccol apuesta a que una Mezcla de velocidad y servicio premium mantendrá a Starbucks competitivo en un mercado en evolución. La compañía tiene previsto informar sus ganancias del primer trimestre después del cierre de los mercados el martes 28 de enero.
Wall Street es cautelosamente optimista. Analistas del Bank of America (BAC+1.35%), Citi (do) y William Blair han tenido en cuenta posibles caídas en las ventas, pero ven una posible recuperación en el futuro. Sin embargo, coinciden en que la recuperación llevará tiempo.
En China, el segundo mercado más grande de la cadena, Niccol designó a Tony Yang como director ejecutivo de la compañía. primer director de crecimiento a mediados de diciembre. Yang, un ex ejecutivo de desarrollo de productos en la industria automotriz, se centrará en las asociaciones con celebridades y marcas de entretenimiento para expandir la presencia de Starbucks en la región.
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