Blackstone Products de Providence, Utah, está retirando voluntariamente ciertos lotes de su condimento de Ranch con Parmesano por posible contaminación por salmonela. No se han reportado enfermedades relacionadas con los productos retirados.
El retiro cubre tres lotes del condimento de 7.3 oz vendido en tiendas Walmart en todo el país y en el sitio web de Blackstone Products.
Credit: Blackstone, FDA
Blackstone Products de Providence, Utah, está retirando voluntariamente ciertos lotes de su condimento de Ranch con Parmesano por posible contaminación por salmonela. No se han reportado enfermedades relacionadas con los productos retirados.
El número de artículo #4106 identifica el producto afectado: el condimento Blackstone Ranch con Parmesano en un paquete de 7.3 oz. Tres códigos de lote están sujetos a la acción: 2025-43282, 2025-46172 y 2026-54751, con fechas de vencimiento que caen el 2 de julio de 2027, el 5 de agosto de 2027 y el 12 de agosto de 2027, en ese orden. Los consumidores pueden encontrar el código de lote y la información de vencimiento estampada en la parte inferior del contenedor, dijo la empresa. Los productos afectados se vendieron a nivel nacional a través de las tiendas Walmart $WMT y el sitio web de Blackstone Products.
La causa raíz es un problema de ingrediente aguas arriba: un fabricante externo incorporó leche en polvo de California Dairies, Inc. en la mezcla de condimentos, y ese ingrediente lácteo ha sido señalado como potencialmente contaminado con salmonela, lo que llevó a Blackstone Products a actuar.
Según la FDA, los niños pequeños, los adultos mayores y las personas con sistemas inmunológicos comprometidos enfrentan el mayor riesgo de salmonela, lo que puede producir enfermedades graves o incluso potencialmente mortales en esas poblaciones. Para las personas que están generalmente sanas, una infección puede aún provocar una variedad de síntomas gastrointestinales y sistémicos, como calambres estomacales, náuseas, vómitos, heces sueltas y temperatura elevada. La agencia señaló que la salmonela ocasionalmente se propaga más allá del tracto digestivo hacia el torrente sanguíneo, donde puede desencadenar complicaciones graves como endocarditis, infecciones arteriales o artritis.
Cualquiera que haya comprado el condimento retirado debe dejar de usarlo de inmediato y desecharlo. Se puede contactar a Blackstone Products al 1-888-879-4610, de lunes a viernes de 8 a.m. a 5 p.m. ET, para consumidores que tengan preguntas o deseen solicitar un reemplazo, dijo la empresa.
El retiro de Blackstone es uno de varios atado a la contaminación de leche en polvo de California Dairies, que se originó con una acción voluntaria que la empresa tomó en abril de 2026 después de señalar su leche en polvo a granel y suero de leche como potencialmente contaminados con salmonela. La cascada de retiros de marcas se ha extendido a una gama de categorías de productos, incluidas papas fritas, condimentos para palomitas de maíz, cortezas de cerdo, mezclas de bocadillos y mezclas de bebidas en polvo. Las marcas afectadas incluyen Ghirardelli, Zapp's, Dirty, Pork King Good, Fisher, Good & Gather, Giant Eagle, Wildlife Seasoning, Williams Sonoma, Fireworks Popcorn y Stoltzfus Family Dairy, entre otras. Los artículos retirados se han vendido en minoristas como Target $TGT, Walmart y Williams Sonoma, así como a través de plataformas de comercio electrónico.
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