La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha emitido una nueva advertencia sobre miles de huevos retirados del mercado vendidos en Costco (COSTO
) tiendas debido a una posible contaminación con salmonela, una bacteria que puede causar infecciones graves. El retiro del mercado se ha elevado al nivel de riesgo más alto de la FDA.Apenas unos días antes de Navidad, la FDA actualizó el retiro del mercado a
Clase I, que define como una situación en la que existe una probabilidad razonable de que usar o estar expuesto al producto retirado pueda provocar problemas de salud graves o incluso la muerte.La FDA dijo el 20 de diciembre que los huevos provenientes de un ambiente que dio positivo en la prueba de salmonela eran
enviado a tiendas minoristas. La empresa neoyorquina Handsome Brook Farms emitió inicialmente una
retiro voluntario el 27 de noviembre, más de 10 000 cajas de su Kirkland Signature, la marca privada de Costco, huevos orgánicos criados en pasturas.“El retiro se inició después de que la compañía determinó que los huevos que no estaban destinados a la distribución minorista se envasaban y distribuían en envases minoristas”, dijo Handsome Brook Farms en un comunicado.
declaración
en su sitio web. “Se están implementando controles adicionales en la cadena de suministro y capacitación para evitar que esto vuelva a ocurrir”.
En total, se están retirando del mercado 10 800 cajas de 24 huevos con fecha de caducidad del 5 de enero de 2025. Los huevos se distribuyeron en 25 tiendas Costco en Alabama, Georgia, Carolina del Norte, Carolina del Sur y Tennessee a partir del 22 de noviembre.
No se ha relacionado públicamente ninguna enfermedad con los aproximadamente un cuarto de millón de huevos que se están retirando del mercado en este momento.
Los reguladores de salud están pidiendo a los consumidores que desechen los huevos retirados del mercado o que los devuelvan a su tienda Costco local para obtener un reembolso completo.La salmonela es una bacteria que normalmente se encuentra en los intestinos de personas y animales, pero ciertos tipos de salmonela pueden causar infecciones graves.Es la principal causa de enfermedades transmitidas por alimentos, hospitalizaciones y muertes en los Estados Unidos, según el
Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC)
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