Una duodécima persona ha muerto en relación con un brote de listeria en varios estados vinculado a batidos suplementarios congelados servidos principalmente en centros de atención a largo plazo.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) anunció a principios de esta semana el retiro del mercado de batidos complementarios congelados fabricado por Prairie Farms y distribuido por Lyons Magnus, debido a una posible contaminación con listeria monocytogenes, una bacteria que puede causar infecciones graves.
La FDA y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU., junto con las autoridades locales, están ahora investigando Enfermedad asociada con productos retirados del mercado. Hasta el 24 de febrero, un total de 38 personas en 21 estados se han visto afectadas por la cepa relacionada con este brote. Entre aquellos con información de salud disponible, 37 han sido hospitalizados y 12 han muerto.
Los productos retirados del mercado se distribuyeron en todo el país en los EE. UU. y se vendieron en cajas de 4 oz bajo las marcas Lyons ReadyCare y Sysco.Sí, sí) Marcas Imperial en sabores chocolate, vainilla y fresa. La FDA recomendó que cualquier distribuidor y proveedor de servicios de alimentos —incluidos hospitales y centros de cuidado a largo plazo —que han comprado los batidos afectados no deben venderlos ni servirlos. Además, cualquier superficie o recipiente que hubiera estado en contacto con los batidos retirados debe limpiarse y desinfectarse con cuidado.
“La principal preocupación de Lyons Magnus es proteger a los consumidores. Tan pronto como Lyons Magnus se enteró del problema, tomamos medidas inmediatas para detener la compra de todos los productos de las instalaciones afectadas de Prairie Farms, notificar a los clientes y garantizar que los productos afectados se eliminaran de la distribución a nivel nacional”, dijo la empresa en un comunicado. declaración.
Prairie Farms no respondió de inmediato a una solicitud de comentarios de Quartz.
Estos son los 17 batidos que están siendo retirados del mercado:
- Batido de vainilla congelado ReadyCare
- Batido de chocolate congelado ReadyCare
- Batido de fresa congelado ReadyCare
- Batido de vainilla congelado ReadyCare NSA
- Batido de fresa congelado ReadyCare NSA
- Batido de chocolate congelado ReadyCare Plus
- Batido de fresa congelada ReadyCare Plus
- Batido de vainilla congelado ReadyCare Plus
- Batido de plátano y fresa congelado ReadyCare NSA
- Batido de chocolate congelado ReadyCare NSA
- Batido de vainilla congelado Imperial
- Batido de chocolate helado Imperial
- Batido Imperial de Fresa Helada
- Batido de vainilla congelado Imperial NSA
- Batido de fresa congelado Imperial NSA
- Batido de fresa y plátano congelado Imperial NSA
- Batido de chocolate congelado Imperial NSA
Los batidos retirados del mercado tienen una fecha de caducidad entre el 21 de febrero de 2025 y el 21 de febrero de 2026.
Listeria monocytogenes puede causar infecciones graves de listeriosis en niños pequeños, ancianos y personas con sistemas inmunológicos debilitados. La FDA advirtió que las infecciones por listeria podrían causar abortos espontáneos y mortinatos entre mujeres embarazadas.
Incluso entre personas sanas, una infección por listeria puede provocar síntomas que incluyen fiebre alta, dolores de cabeza, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea.
Se estima que 1.600 personas contraen listeriosis cada año en Estados Unidos, con alrededor de 260 muertes anuales, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
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