Los comensales siguen obsesionados con Olive Garden y Longhorn Steakhouse

Las cenas informales no han muerto.

Restaurantes Darden (DRI+0.46%) está en una racha ganadora gracias a dos de sus cadenas destacadas: Olive Garden y Longhorn Steakhouse. La compañía informó ganancias sólidas el jueves, lo que impulsó las acciones en más del 13% en las primeras horas de negociación, lo que llevó sus acciones a un nuevo máximo de 52 semanas. Las acciones de Darden son ahora las de mejor desempeño en el S&P, lo que refleja el creciente apetito por sus populares restaurantes.

“Tuvimos un trimestre sólido y nuestras cuatro marcas más importantes generaron ventas positivas en los mismos restaurantes”, dijo Rick Cardenas, director ejecutivo de Darden, en un comunicado. Este impulso ha sido clave para el grupo de restaurantes, ya que los comensales no solo regresan a sus lugares favoritos, sino que lo hacen en masa.

Cárdenas dijo a los inversionistas durante la conferencia telefónica sobre ganancias de la compañía el 19 de diciembre que los clientes con ingresos anuales entre $50,000 y $100,000 están cenando en los restaurantes de Darden con mayor frecuencia. Mientras tanto, los comensales con mayores ingresos los visitan más esporádicamente.

Longhorn Steakhouse, en particular, ha tenido un desempeño sobresaliente. El asador asequible registró un impresionante crecimiento del 7,5 % en las ventas en las mismas tiendas, superando a otras cadenas propiedad de Darden. Eso se debe en parte a los precios consistentes, que han atraído a clientes conscientes del presupuesto que buscan una buena comida sin gastar una fortuna.

Mientras tanto, Olive Garden, la cadena más grande de Darden por ingresos, vio un aumento más modesto pero aún sólido del 2% en las ventas en las mismas tiendas, superando las expectativas de los analistas. La marca ajustó su marketing para su promoción “Never Ending Pasta Bowl”, que incluyó extender la oferta y comenzar antes de lo habitual. Casi 900 ubicacionesOlive Garden también está probando un Nueva asociación de entrega con Uber a Captar más clientes quien Prefiero cenar en casaSe espera que esa asociación se expanda a nivel nacional en mayo de 2025.

Con los comensales ansiosos por volver a comer fuera, Darden aumentó su pronóstico de ventas para todo el año, lo que indica un futuro sólido a pesar de una disminución del 5,8% en su segmento de restaurantes de lujo.

Darden estuvo por poco de acuerdo con las expectativas de ingresos de Wall Street. Durante el trimestre, informó ingresos de 2.890 millones de dólares. Los analistas esperaban que generara ingresos de 2.900 millones de dólares, según FactSet.FDS+1.28%).

Las ganancias de Darden son parte de una tendencia más amplia de restaurantes informales. En octubre, Brinker International (COMER), la empresa matriz de Chiles, informó un Aumento del 14,1% Ventas incomparables en restaurantes de la marca, impulsadas por promociones como su combo de hamburguesa “Big Smasher” y “3 for Me”.