Una Pascua tardía este año afectó gravemente a Chipotle. (CMG
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Ganancias de la “temporada de burritos”.Para aquellos de ustedes que quizás no estén familiarizados con la “temporada de burritos”, en realidad es la época más concurrida del año en Chipotle. Es el período desde marzo hasta el final del semestre en las universidades. El clima es cálido, los estudiantes están al acecho y a menudo terminan en el campus de Chipotle. Las vacaciones de Pascua, especialmente cuando caen en marzo, a menudo sirven como la campana de apertura de la temporada de burritos.Si bien solo el 15% de las tiendas Chipotle se encuentran en ciudades universitarias, las que lo hacen tienen un desempeño “excepcionalmente bueno”, dijo el ex director financiero de Chipotle, Jack Hartung.
le dijo a Business Insider
en 2022.
Adam Rymer, actual director financiero de Chipotle, lamentó el impacto de una Pascua tardía en la “temporada de burritos” de 2025 durante una conferencia telefónica sobre ganancias esta semana.
“La Pascua es realmente un trampolín para nuestra temporada de burritos y nos acerca a la temporada de primavera. Y el hecho de que eso sucediera varias semanas después, nos obliga a ir eliminando un montón de capas”, dijo Rymer al describir su impacto en las ganancias.
La cadena hizo un esfuerzo para contratar a 20.000 empleados adicionales este año antes de la temporada de burritos. La cadena utilizó el atractivo de la temporada de burritos para intentar persuadir a algunos de esos empleados a quedarse y ascender en la escala corporativa.
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