Los precios del pavo al por mayor son un 40% más altos a medida que se acerca la temporada de Acción de Gracias.

Pavo, el centro de atención de la mayoría de las comidas de Acción de Gracias, es significativamente más caro en comparación con el año pasado. El Departamento de Agricultura de EE. UU., en un informe de septiembre, encontró que los precios al por mayor de los pavos congelados eran 40% más altos que hace un año. Eso equivale a $1.32 por libra, en comparación con $0.94 en 2024.

Normalmente, el Departamento de Agricultura habría actualizado esos números el 16 de octubre, pero el cierre del gobierno ha pausado esos informes.

Ligeramente demanda más débil y un nuevo aumento de casos de gripe aviar han afectado la cadena de suministro de pavos, lo que ha ayudado a aumentar los precios.

La gran pregunta para la mayoría de los consumidores, sin embargo, es cómo esos precios mayoristas más altos afectarán su planificación de vacaciones. Eso es algo que no se sabrá con certeza hasta dentro de unas semanas, cuando las tiendas de comestibles comiencen a lanzar sus descuentos de Acción de Gracias. La historia, sin embargo, está de tu lado.

Muchos minoristas tienden a usar el pavo como un producto de pérdida para atraer a los compradores a la tienda, donde es probable que compren más de lo habitual. Walmart $WMT ya ha anunciado que venderá pavos Butterball por 97 centavos la libra, en una promoción que durará hasta el 25 de diciembre. Ese es el precio más bajo en seis años.

Y varios minoristas una vez más están ofreciendo paquetes de comidas con grandes descuentos. Walmart está ofreciendo un paquete con más de 20 artículos para servir a 10 personas por menos de $40. Aldi está ofreciendo una oferta similar. Y se espera que otros minoristas anuncien sus propias versiones en las próximas semanas.