¿Por qué el parlamento italiano prohibió la carne cultivada en laboratorio?

El gobierno conservador teme que la carne cultivada amenace la cultura y el modo de vida de los italianos

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Mujer come brocheta de carne cultivada en laboratorio
Prueba de carne cultivada en laboratorio.
Foto: ALY SONG (Reuters)

Los miembros del parlamento italiano votaron a favor de prohibir la carne cultivada en laboratorio en Italia, por primera vez en Europa, dejando la carne cultivada aprobada para el consumo humano en sólo dos países: Estados Unidos y Singapur.

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La legislación, liderada por el gobierno de derecha de la primera ministra Giorgia Meloni, detendría cualquier producción, venta o importación de carne cultivada. o alimento para animales, cuyas infracciones acarrearán una multa de hasta. El proyecto de ley fue aprobado por 159 votos a favor y 53 en contra. una multa de hasta 60.000€(65.505$).

La derecha ha convertido los alimentos novedosos en un nuevo frente en las guerras culturales.

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“Estamos salvaguardando nuestros alimentos, nuestro sistema de nutrición, manteniendo la relación entre los alimentos, la tierra y el trabajo humano que hemos disfrutado. durante milenios”, dicho El ministro de Agricultura de Italia, Francesco Lollobrigida, en la televisión italiana.

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“Italia es el primer país del mundo a salvo de los riesgos sociales y económicos de los alimentos sintéticos”, añadió.

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Ahora le toca a la Unión Europea

La medida no está reñida con ninguna legislación europea, dado que no ha habido productos en el mercado y no se ha enviado ninguna propuesta hasta el momento a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (Efsa) para su aprobación. Pero la medida en Italia aún deja espacio para ser impugnada por otros Estados miembros de la UE basándose en el acuerdo de “mercado único” que permite la libre circulación de bienes y servicios.

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Lollobrigida no está preocupado, pues dijo que cree que la UE «sostiene el principio de que la identidad de los pueblos debe preservarse».

Efsa dijo que la carne cultivada en laboratorio será “considerada por los reguladores, la Comisión Europea y los Estados miembros como un alimento novedoso y que requiere una evaluación de seguridad por parte de Efsa, autorización por parte de los estados miembros y la Comisión Europea”.

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