Starbucks (SBUX+2.31%) es Haciendo grandes cambios En nombre de la seguridad.
En lugar de su Objetivo de la era 2018 Para convertirse en el “tercer lugar” donde la gente pasa el rato, Starbucks tiene un nuevo “Código de conducta de las cafeterías.” Esta política limita el acceso a las tiendas, permitiendo que solo los clientes que pagan se sientan dentro o usar el bañoDijo Starbucks.
El director ejecutivo Brian Niccol le dijo a Yahoo Finance (VZ-0.71%) que esta decisión fue motivada por “retroalimentación consistente” tanto de los clientes como de los empleados, quienes expresaron inquietudes sobre la seguridad de la tienda y la necesidad de Expectativas más claras.
La política de puertas abiertas de Starbucks para 2018 se produjo después de que dos hombres negros fueran arrestados en un local de Filadelfia por allanamiento;habían usado el baño y estaban esperando a que llegara otra persona antes de realizar el pedido. Después de que los arrestos llegaran a los titulares, el ex director ejecutivo Howard Schultz presentó la política y dijo“No queremos que nadie en Starbucks sienta que no le damos acceso al baño porque es inferior”.
Bajo la dirección del nuevo director ejecutivo Niccol, quien anteriormente dirigía Chipotle (CMG+1.11%), las reglas están cambiando. “Para ser la cafetería que queremos ser, necesitamos incorporar algunas partes prácticas de nuestro Código de Conducta”, dijo el director ejecutivo. Agregó que la compañía podría agregar “seguridad adicional” en sus tiendas; Starbucks no respondió de inmediato cuando Quartz le preguntó si esto significa un mayor gasto en tecnología de seguridad, guardias o ambos. Además, Niccol dijo que Starbucks cerrará algunas tiendas como último recurso.
“Trabajaremos con nuestros [empleados] para asegurarnos de que reciban apoyo y protección”, dijo Niccol. “Y mira, si llega al punto en que no tiene ningún sentido, cerraremos la tienda”, agregó.
Starbucks también despedirá a algunos trabajadores en los próximos meses, aunque la compañía aún no ha revelado un número exacto. Niccol afirmó que se darán más detalles en los próximos 60 días. Starbucks no respondió de inmediato a Quartz cuando se le pidió más información sobre los puestos afectados. Según Starbucks, la reestructuración tiene como objetivo mejorar la rendición de cuentas y agilizar las operaciones. En octubre de 2024, Starbucks le dijo a Quartz que la reestructuración se llevará a cabo en el mes de octubre. Los empleados corporativos deben regresar a la oficina tres días a la semana o renunciarEstos movimientos caen bajo el nombre de NiccolDe vuelta a lo básico“ plan de reestructuración. Además, Niccol recientemente contrató a dos ex ejecutivos de Taco Bell para ayudar con las operaciones de la tienda y la experiencia del cliente.
Los cambios no terminan ahí. Starbucks también está recortando su menú en un 30% para centrarse en sus artículos más populares. “Tenemos que eliminar el ruido”, dijo Niccol, refiriéndose a los artículos que no se venden regularmente y ocupan espacio. Durante la conferencia de ganancias de la compañía del 28 de enero, Niccol insinuó que la compañía podría probar nuevas ofertas de desayuno y almuerzo. En total, Starbucks ha anunciado planes para reducir su menú, quitar el recargo por leche no láctea alternativas, prepara café en menos de cuatro minutos, introducir tableros de menú digitales en tiendas propiedad de EE. UU. y volver en anuncios de televisión regulares. También triplicó la licencia por maternidad para sus baristas estadounidenses.
A pesar de superar las estimaciones del primer trimestre fiscal, Starbucks registró un disminución de las ventas en las mismas tiendas por cuarto trimestre consecutivo. Niccol describió a la compañía como una de las En medio de un cambio, y con el objetivo de revitalizar la marca, apoyar a los empleados y volver al crecimiento.En particular, también significa El regreso de las tazas de cerámica para los clientes que optan por sentarse y disfrutar de su bebida, lo que Niccol llama el “abrazo de taza”.
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