Un brote de salmonela vinculado a los pepinos ha dejado al menos 68 personas enfermas, según informan los reguladores federales.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) están investigando Un brote nacional de salmonela vinculado a pepinos retirados del mercado.
El lunes, la FDA amplió el retiro de varias marcas de pepinos y productos que contienen pepinos debido a una posible contaminación con salmonela, una bacteria que puede causar infecciones graves.
Se han reportado casos vinculados a este brote, incluidas 18 hospitalizaciones, en 19 estados.
SunFed Produce fue la primera empresa en emitir un retiro voluntario de todos los tamaños de sus pepinos frescos el 27 de noviembre. A esto le siguieron los retiros de Baloian Farms el 29 de noviembre y luego de Russ Davis Wholesale el 1 de diciembre. Todos los pepinos fueron cultivados por Agrotato en Sonora, México. Fueron importados por las empresas estadounidenses entre el 12 de octubre y el 26 de noviembre.Además, Russ Davis retiró del mercado varios de sus productos que contienen pepinos, como ensaladas y wraps. Las imágenes de los productos retirados y las etiquetas se pueden encontrar aquí. aquí
. Las autoridades sanitarias piden a los minoristas que desechen los pepinos retirados del mercado y notifiquen a los clientes. Walmart, Costco, y Wegmans
También han emitido retiros del mercado de los pepinos afectados vendidos en sus tiendas.
Se recomienda a los consumidores que revisen sus refrigeradores y congeladores para ver si hay pepinos retirados del mercado y productos que contengan pepinos retirados del mercado de SunFed Produce, Baloian Farms y Russ Davis. Además, deben desinfectar cualquier superficie que hayan tocado.
La salmonela es una bacteria que normalmente se encuentra en los intestinos de personas y animales, pero ciertos tipos de salmonela pueden causar infecciones graves.Es la principal causa de enfermedades transmitidas por alimentos, hospitalizaciones y muertes en los Estados Unidos, según el Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC)
Se estima que la salmonela causa 1,35 millones de enfermedades, 26 500 hospitalizaciones y 420 muertes cada año en los Estados Unidos.
Este contenido ha sido traducido automáticamente del material original. Debido a los matices de la traducción automática, pueden existir ligeras diferencias. Para la versión original, haga clic aquí.