La reserva de talentos para los empleadores con salarios bajos se está reduciendo a medida que los trabajadores pasan a empleos mejor remunerados
No, no lo estás imaginando—los precios del menú están subiendo. Pero los trabajadores de restaurantes estadounidenses están viendo cómo sus salarios aumentan incluso más rápido que los precios de los alimentos, y esto está ayudando a reducir la desigualdad salarial.
En la última década, los salarios de los trabajadores de restaurantes han aumentado alrededor del 66%, mientras que los precios de los alimentos consumidos fuera del hogar han aumentado en 48%, según un análisis de datos de Quartz de la Oficina de Estadísticas Laborales de Estados Unidos (BLS).
Hasta 2017, los salarios y los precios de los restaurantes seguían estrechamente entre sí. Pero a medida que el mercado laboral se estrechó incluso antes de la pandemia, el crecimiento de los salarios comenzó a superan el crecimiento de precios, en parte debido a aumentos en los salarios mínimos estatales, dijo Erica Groshen, economista laboral de la Universidad de Cornell y ex comisionada del BLS. Luego llegó la pandemia, que exacerbó la mercado laboral ajustado.
Como resultado, de 2019 a 2022, los trabajadores en el percentil 10 de los asalariados vieron crecer sus salarios un 9%, mientras que los asalariados con mayores ingresos (o aquellos en el percentil 90 ] vieron crecer los salarios 4.9%, según un análisis por el Instituto de Política Económica de tendencia izquierdista de datos de la Encuesta de Población Actual.
Groshen dijo que será necesario hacer algunos ajustes para que las empresas “vengan que tal vez estamos en un mundo donde no vamos a tener Esta desigualdad en continuo aumento, donde vamos a tener trabajadores con salarios más bajos, en realidad aumenta su nivel de vida”.
Hay otros factores que contribuyen a la rigidez sostenida del mercado laboral para los trabajadores con salarios bajos. Una razón es que muchos de esos trabajadores están elegibles para roles mejor remunerados, ahora que el sesgo contra la contratación de personas sin títulos universitarios para trabajos con salarios más altos, prominente en los años 1990 y principios de la década de 2000—ha comenzado a retroceder. Empresas entre las que se incluyen IBM $IBM y Accenture $ACN ya no insistimos en títulos de cuatro años para muchos roles, mientras al menos 10 estados—incluidos Alaska, California, Canadá, Colorado y Nueva Jersey—han eliminado los requisitos de título universitario para empleos gubernamentales. inmigración se desaceleró drásticamente durante la pandemia, exacerbando el estrecho mercado laboral estadounidense.
¿Cuánto tiempo durará la tendencia al crecimiento de los salarios? En un mundo que ya está experimentando con modelos de autoservicio y cocineros robotizados, eso probablemente depende de la rapidez con la que los empleadores de trabajadores con salarios bajos inviertan en automatización.
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