El vino es más que solo lo que hay en la botella. Para alguien en el negocio, también es la botella, el corcho, la etiqueta, el distribuidor y docenas de otras partes móviles. Si bien, en teoría, los aranceles podrían ayudar a la industria del vino de EE. UU. (es decir, más vino de origen local), muchos dicen que el negocio es más complicado que eso. Todo está interconectado.
“Obtenemos nuestras botellas de China y van a aumentar los aranceles”, dijo Ken Freeman, de Freeman Vineyard and Winery en el condado de Sonoma, a NPR. “Nuestros costos van a subir”.
Otros obtienen sus botellas de vidrio de México. Al igual que otros productos de México, estos podrían estar sujetos a un arancel del 25%. Dependiendo de cómo se desarrolle ese arancel, “eso va a tener un gran impacto en nosotros”, dijo Scott Donnini, propietario de Auburn Road Vineyards en Nueva Jersey y vicepresidente de la Asociación de Viticultores del Estado Jardín.
Para otros, los anuncios arancelarios intermitentes de la administración Trump traen tanto dolor económico como los aranceles reales.
“Todos los dueños de negocios con los que hablo comparan la situación actual con la de los primeros días de la pandemia. Hay muchas incógnitas y la administración comunica nuevos cambios a diario. La incertidumbre dificulta hacer negocios y comunicar los precios a los clientes”, afirma Sarah Mack, propietaria de la empresa vinícola Vinat.
Vinat se abastece de vino en Europa, por lo que es particularmente vulnerable a un régimen arancelario dirigido a la UE.
“Transportar vino en barco desde Europa demora aproximadamente un mes, así que se puede imaginar la incertidumbre que hay en torno a los aranceles”, dice Mack, y agrega que, dado que los aranceles se cobran cuando los productos llegan a suelo estadounidense, la estrategia de precios es difícil de planificar.
“Si no conoces tus costos en un mes, es difícil comunicar los precios”, dice Mack.
Ella dice que los recargos arancelarios serán muy populares debido a la incertidumbre y el tiempo de tránsito del vino.
“Como consumidor, no es muy claro si las empresas simplemente deciden aumentar los precios o si un aumento de precios está fuera de su control. Comunicar los recargos es una excelente manera de ser transparente con los clientes”, dice Mack.
Louis Amoroso, cofundador y director ejecutivo de Full Glass Wine Co., dice que las perspectivas para los vinos en Estados Unidos son más matizadas de lo que se informa.
Él predice que, si el conjunto completo de aranceles entra en vigor, los precios subirán. Para cuando pase por el proceso de distribución y todos pongan su margen de beneficio, una botella de vino de $10 bien podría convertirse en una botella de vino de $20. Y si el flujo de vino del extranjero se reduce a un goteo, eso hará que los precios en Estados Unidos suban.
“Si hay aranceles significativos, aumentará la demanda de productos estadounidenses y eso conducirá a aumentos de precios en Estados Unidos. No hay forma de evitarlo”, dice Amoroso.
En este momento, los productores de vino estadounidenses están lidiando con la incertidumbre lo mejor que pueden.
“Simplemente nos estamos preparando y alistando para lo que pueda venir en el futuro”, dice Amoroso, y Full Glass Wine Co. está tratando de obtener más vino de los EE. UU. Amoroso agregó que la compañía tiene la flexibilidad para obtener vino de alta calidad de países donde el régimen arancelario puede no ser tan severo.
Amoroso dice que sus empresas de vino de venta directa al consumidor también están tratando de compensar el dolor del precio al enfocarse en hacer que toda la experiencia sea agradable, desde la facilidad de ordenar hasta abrir la caja y descorchar. Dice que la mayoría de los vinos que se consumen en los EE. UU. provienen de botellas que cuestan menos de $20. Él cree que el dolor de precio por los aranceles no alejará a la gente del vino. Amoroso dice que los aumentos de precios del vino deben verse en el contexto del aumento de precios de casi todos los artículos comestibles y que el vino ganará en la batalla por la billetera del consumidor.
“Nos centramos en hacer que la experiencia sea agradable. El vino existe desde hace 1000 años; es un producto de lujo asequible que no desaparecerá”, afirma Amoroso.
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