No hay nada como masticar algo salado cuando llega el antojo, o desenvolver un trozo de chocolate exactamente cuando lo necesita, y ¡nuevamente! Los datos muestran que básicamente nunca dejamos de pensar en nuestros refrigerios favoritos. Mondelez International, empresa matriz de marcas como Cadbury, Chips Ahoy, Miel dada, galletas oreo, Sour Patch Niños, y mucho más, acaba de publicar su quinto informe anual Informe del estado de los refrigerios para compartir ideas sobre cómo comemos bocadillos, por qué los comemos y qué nos impulsa a buscar otros nuevos.
A más personas les encanta hablar sobre refrigerios que nunca
Un aspecto notable del informe es que las personas realmente Me encanta charlar sobre bocadillos entre otros.
El informe, escrito en colaboración con el grupo de investigación del consumidor The Harris Poll, dice que el 74 % de las personas encuestadas “informan hablando activamente sobre los refrigerios”. y recurrir a amigos, familiares o colegas para que le recomienden refrigerios”. y sin pensar, las corporaciones están poniendo mucho de pensamiento en sus hábitos alimentarios.
Más allá de las recomendaciones personales de amigos y familiares, las personas también obtienen inspiración para sus refrigerios de otras vías, como los motores de búsqueda (62 %) y las redes sociales. Contenido mediático (56%). Esto es especialmente relevante para generaciones más jóvenes, a quienes les gusta particularmente YouTube y Tik Tok como fuente de reseñas de alimentos.
El embalaje sostenible y respetuoso con el medio ambiente es importante
El informe encontró que las personas no solo compran ciertos refrigerios porque les encanta su sabor, sino que los consumidores también compran en función de sus preocupaciones climáticas. En particular, el 63% de los encuestados dijo que busca activamente refrigerios que minimicen el impacto ambiental, eligiendo aquellos que priorizan los ingredientes locales y optimizan el suministro. cadenas para su sostenibilidad , y/o hacer uso de compensaciones de carbono.
El reciclaje también es importante: el 74% de los encuestados dijo que reciclan los envases de sus refrigerios, lo que supone un aumento de tres puntos porcentuales respecto al año pasado. Además, el 71% de los consumidores de la categoría millennial dijeron que dan prioridad a los refrigerios con menos envases de plástico.
Mondelez tiene un resumen del informe aquí, que ofrece una idea de cómo los estadounidenses toman refrigerios en su conjunto. Vale la pena analizarlo si tiene curiosidad sobre cómo elegimos lo que alimentan y cómo las corporaciones dan forma de esos hábitos y además de atender a los .
Una versión de este artículo se publicó originalmente en The Takeout.
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