Los precios de los huevos siguen aumentando hasta alcanzar niveles casi récord debido a la escasez causada por la gripe aviar y la inflación.
Los precios de los huevos aumentaron un 15,2 % mes a mes en enero, el mayor salto en casi una década, según Datos publicados el miércoles por la Oficina de Estadísticas Laborales.
Más específicamente, el precio de una docena de huevos grandes de grado A alcanzó $4.95 en enero, un aumento de más del 96% respecto al año pasado, cuando los precios eran de solo $2,52.
Los aumentos se producen en un momento en que los precios de todos los bienes de consumo han subido más rápido de lo esperado. El índice de precios al consumidor (IPC) subió un 3% en enero respecto al año anterior, informó la oficina. El IPC subió un 0,5% después de subir un 0,4% en diciembre, por encima del aumento del 0,3% esperado por Wall Street, según las estimaciones compiladas por FactSet.
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. Los precios de los huevos se vieron particularmente afectados por un aumento en las infecciones de gripe aviar, que ha provocado escasez de huevos en los supermercados del país.
Trader Joe’s respondió a la crisis de suministro emitiendo un límite nacional de una docena de huevos por cliente por día debido a “problemas continuos con el suministro de huevos”.
“Esperamos que estos límites ayuden a garantizar que muchos de nuestros clientes que necesitan huevos puedan comprarlos cuando visiten Trader Joe’s”, dijo un portavoz de la empresa a Quartz en una declaración enviada por correo electrónico.
Varios medios de comunicación También se informó que otras tiendas de comestibles están implementando límites similares. Se han informado límites de huevos en Kroger (CR)
,Costco (COSTO), y Alimentos integrales
Ubicaciones en todo Estados Unidos ¿Cómo está la gripe aviar provocando escasez de huevos?La razón principal de la escasez de huevos es la disminución de la población de gallinas ponedoras del país debido al actual brote de gripe aviar.
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