Los medicamentos GLP-1 como Ozempic y Wegovy son reduciendo el gasto en comestibles, según un nuevo estudiar de la Facultad de Negocios SC Johnson de Cornell y la firma de datos de consumidores Numerator.
El estudio, que analizó datos de transacciones de hogares estadounidenses durante dos años, encontró que los hogares con al menos un usuario de GLP-1 redujeron su gasto en comestibles en aproximadamente un 6% dentro de los seis meses de comenzar a tomar el medicamento. Los hogares de altos ingresos, en particular, vieron una reducción de casi el 9%.
¿Qué está impulsando el cambio? Los consumidores están abandonando los alimentos procesados ricos en calorías, como los snacks salados, y optando por opciones más saludables, como productos frescos y yogur. Solo la categoría de snacks salados experimentó una caída del 11 %, y el gasto en patatas fritas, productos horneados dulces y galletas registró algunas de las mayores disminuciones.
Como resultado, las cestas de la compra de algunos consumidores se han vuelto más nutritivas, señala el informe.
A medida que aumenta la adopción, el impacto de estos medicamentos para bajar de peso se está extendiendo. Más allá de las tiendas de comestiblesEl estudio también encontró una reducción del gasto en cadenas de comida rápida y cafeterías, particularmente durante las horas del desayuno y la cena. Los hogares con ingresos más altos eran más propensos a reducir el gasto en el desayuno, mientras que los hogares con ingresos más bajos hicieron reducciones más significativas en el gasto en la cena.
Los cambios en el comportamiento de los consumidores tras la adopción de GLP-1 ya se están sintiendo en la industria alimentaria. Las principales empresas alimentarias, como Kraft Heinz (KHC+0.37%) y De Campbell, han informado de descensos en las ventas, especialmente en alimentos procesados y snacks. En respuesta, estas empresas están diversificando sus líneas de productos para atender a los consumidores preocupados por la salud. Por ejemplo, El rey de la repostería, Marte adquirió Kevin’s Natural Foods, lo que refleja la creciente demanda de opciones nutritivas impulsada por la popularidad de los medicamentos GLP-1. Mientras tanto, Walmart (WMT+0.91%) El director ejecutivo Doug McMillion reconoció la “presión sobre los margenes” debido a la Aumento del uso de GLP-1 Durante la empresa Conferencia sobre resultados del 19 de noviembre.
A medida que la adopción de GLP-1 continúa creciendo, los minoristas y los fabricantes de alimentos deberán adaptarse a estas Nuevas tendencias de consumo. Esto podría significar Introduciendo artículos adicionales,cambiar el tamaño del embalaje y ajustando las estrategias de mercadoEl informe señala que, para seguir siendo competitivas, las empresas deben priorizar los productos más saludables y hacerlos más accesibles para un público más amplio. El cambio hacia alimentos frescos y ricos en nutrientes ya no es una tendencia pasajera: es un factor clave. Dando forma al futuro de la alimentaciónLos minoristas y productores de alimentos que se adapten rápidamente estarán mejor posicionados para satisfacer las necesidades rápidamente cambiantes de los consumidores.
Esta historia fue actualizada el 3 de enero para aclarar que, si bien Wegovy y Ozempic se recetan para bajar de peso, solo el primero está aprobado por la FDA para dicho tratamiento.
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