De Chipotle (CMG+1.11%) ganancias del cuarto trimestre superando las expectativas, demostrando que cada vez hay más clientes flocado a sus restaurantes a pesar de ello aumento de precios del 2% el año pasado.
El fuerte tráfico no impidió que las acciones del fabricante de burritos se vieran afectadas después de que dijera que espera un débil crecimiento de las ventas en las mismas tiendas para 2025, lo que provocó que las acciones cayeran más del 4% en las operaciones fuera de horario.
“Quiero asegurarme de que, a medida que continuamos ampliando Chipotle, todo lo que hacemos sea al servicio de nuestros huéspedes o de quienes atienden a nuestros huéspedes”, afirmó Scott Boatwright, director ejecutivo de Chipotle, en una declaración.
Chipotle, con sede en California, informó ingresos para el trimestre de $2.85 mil millones, cumpliendo con las expectativas de ingresos de Wall Street. Los ingresos totales para el trimestre aumentaron un 13,1%, según el comunicado de ganancias de la compañía.
Las ventas en las mismas tiendas de Chipotle aumentaron un 5,4%, pero todavía estuvieron ligeramente por debajo de las expectativas de los analistas de un 5,7%. Aun así, las transacciones aumentaron un 4%, continuando la racha de mayor tráfico peatonal de la cadena.
Esto no es poca cosa, especialmente porque la industria de restaurantes en general sigue luchando con tráfico lento de clientes, como muchos Los consumidores reducen sus salidas a comer fuera para ahorrar dinero. En diciembre de 2024, Chipotle dijo que aumentaría los precios en un 2%, siguiendo su aumentos de precios, que se han cuadruplicado en los dos últimos años. El mes anterior, Nombró a Scott Boatwright como director ejecutivo después Brian Niccol renunció para apoderarse de Starbucks (SBUX+2.31%).
En 2025, la cadena proyecta un crecimiento de ventas de entre un dígito bajo y medio. También planea abrir entre 315 y 345 nuevas sucursales, muchas de las cuales contarán con “Chipotlanes”, el drive-thru para pedidos digitales que se ha convertido en una parte clave de la estrategia de la marca.
En septiembre de 2024, Chipotle presentó dos robots para ayudar agilizar las operaciones y satisfacer la creciente demanda. El primero, llamado “Autocado”, automatiza el proceso de cortar, descorazonar y pelar aguacates. Actualmente en uso en una instalación de Huntington Beach, California, Autocado puede procesar un aguacate en solo 26 segundos.
El segundo robot, “Augmented Makeline”, ayuda a preparar tazones y ensaladas en un local de Corona del Mar, California. Dado que aproximadamente el 65 % de los pedidos digitales son tazones o ensaladas, el robot ayuda a gestionar pedidos de gran volumen. Si bien estos robots muestran potencial, el intento anterior de automatizaciónUn robot llamado “Chippy” para cortar patatas fritas fue descontinuado debido a problemas de limpieza.
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