Chipotle $CMG está acaparando su pollo a sus empleados en un intento por mantenerse al día con la creciente demanda de los clientes.
La cadena de comida rápida pidió a sus empleados que eligieran otra opción de proteína para sus comidas para conservar el suministro.
Chipotle $CMG está acaparando su pollo a sus empleados en un intento por mantenerse al día con la creciente demanda de los clientes.
“Debido a la alta demanda de pollo en nuestros restaurantes y al éxito sostenido de nuestro Pollo Al Pastor, la semana pasada les preguntamos a todos nuestros Los empleados corporativos y de restaurantes seleccionarán temporalmente otra opción de proteína para sus comidas para preservar nuestro suministro”, dijo Laurie Schalow, jefa de Chipotle. oficial de asuntos corporativos y seguridad alimentaria, en una declaración a Quartz.
Esto ocurre apenas un día después de que la cadena de restaurantes informara ganancias que revelaron sus las ventas estaban siendo impulsadas por sus elementos de menú de ternera Estofada y pollo Al Pastor.
Schalow, de Chipotle, dijo que la empresa “ha informado a los empleados que pueden volver a pedir pollo en sus comidas con normalidad”. apenas días después de Bloomberg informó que los cambios internos se implementarían inmediatamente y último pendiente de nuevo aviso.
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