McDonald’s dice que los aumentos de precios no son tan malos. Los ejecutivos deberían mantener la boca cerrada, dice un analista

McDonald’s y Starbucks tienen las manos ocupadas, pero por todas las razones equivocadas. dos de los Las cadenas de restaurantes más grandes del mundo. Estamos lidiando con algunos serios problemas de relaciones públicas.

McDonald’s está retrocediendo sobre los informes de que la cadena ha aumentado los precios de su menú en 100%. Mientras , Starbucks está lidiando con una serie de problemas, incluyendo boicots, sindicalizaciones de baristas, y incluso un llamada directa de su ex CEO.Con la inflación aún elevada, los dos minoristas de restaurantes también están lidiando con una desaceleración en la demanda de los consumidores, según los informes de ganancias trimestrales. En las últimas semanas las cadenas han intentado darle más brillo a las cosas.En carta abierta el miércoles

, Joe Erlinger, presidente de McDonald’s en Estados Unidos, dijo que una serie de

publicaciones virales en redes sociales y informes que McDonald’s ha aumentado los precios más por la tasa de inflación son “inexactos”. La cadena no ha estado inmune a presiones inflacionarias, dijo, y agregó que la empresa ha tenido que lidiar con una pandemia global, gruñidos en la cadena de suministroy aumentos salariales.“Los estadounidenses en todo el país están tomando decisiones difíciles sobre dónde gastar el dinero que tanto les costó ganar”, dijo Erlinger.“Para una marca que orgullosamente sirve a casi 90% de la población de EE.UU. cada año, sentimos la responsabilidad de asegurarnos de que los hechos reales están disponibles”, dijo Erlinger, y agregó que la cadena ha aumentado los precios en promedio un 40%.Leer más

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Jerry Sheldon, vicepresidente de tecnología de la firma de investigación de mercado IHL Group, dijo que el enfoque de relaciones públicas de McDonald’s era inusual.“Es raro ver a un minorista retroceder”, dijo Sheldon.Y se corre el riesgo de ser malinterpretado, afirmó.

“Que Joe Erlinger rechace a los consumidores parece un poco sordo”, dijo Sheldon, añadiendo que el intento de Erlinger de culpar franquiciados por aumentos de precios “parece exacerbar el problema”. Aproximadamente el 95% de los McDonald’s con sede en EE. UU. están dirigidos por franquiciados, quienes establecen sus propios precios.

Señalar con el dedo no ayudará a McDonald’s a cultivar la simpatía o la lealtad de los clientes, dijo Sheldon, y los ejecutivos de la compañía “serían mejor si mantuvieran la boca Cierra en lugar de criticar al consumidor por expresar su opinión».

And it risks being misinterpreted, he said.

“For Joe Erlinger to push back on consumers comes across as a bit tone deaf,” Sheldon said, adding that Erlinger’s attempt to blame franchisees for price hikes “seems to exacerbate the problem.” Roughly 95% of U.S. based McDonald’s are run by franchisees, who set their own prices.

Pointing fingers won’t help McDonald’s cultivate sympathy or customer loyalty, Sheldon said, and the company’s executives “would be better served keeping their mouths shut instead of criticizing the consumer for voicing their opinion.”