En otro incidente, la cocina de un servicio de catering de una aerolínea cargó pollo mohoso en un vuelo transatlántico de Delta
De todas las quejas que suelen presentarse sobre la comida de las aerolíneas, los pasajeros que se enferman violentamente después de una comida no es una de ellas. Una cocina de catering en Aeropuerto Metropolitano del Condado de Wayne de Detroit fue cerrado durante el fin de semana después de que una inspección de seguridad alimentaria detectara un brote de listeria. El cierre tuvo el efecto secundario de dejar 200 vuelos de Delta Air Lines sin servicio de comida caliente.
Delta revuelto para encontrar servicios de catering alternativos para pasajeros de primera clase en sus vuelos desde DTW, Informes de POYK. La aerolínea con base en Atlanta finalmente compró sándwiches de Panera Bread para sus pasajeros que mejor pagaban. Los pasajeros, al notar el cambio obvio, compartieron fotos en Reddit $RDDT y algunos mencionaron que no les molestaban las comidas de reemplazo. Sin embargo, se observó que las cajas no estaban etiquetadas. Fue un sorteo aleatorio para el tipo de sándwich que estaban recibiendo. Delta publicó una declaración al respecto que decía:
“Durante una inspección reciente en una cocina de DTW, el socio de catering de Delta fue notificado de un problema de seguridad alimentaria dentro de las instalaciones. Delta y su socio de catering cerraron de inmediato la producción de alimentos calientes y, posteriormente, suspendieron toda actividad en las instalaciones. Los alimentos calientes y otros suministros a bordo se gestionarán desde otras instalaciones”.
El socio de catering de Delta, DO&CO, es conocido por brindar comidas a múltiples aerolíneas internacionales, así como hospitalidad VIP en Carreras de Fórmula 1. A pesar de su reputación de lujo, las instalaciones de Detroit del proveedor de catering austriaco han sido motivo de preocupación en múltiples ocasiones. Un vuelo de Delta en julio de Detroit a Ámsterdam se desvió a Nueva York después de que la tripulación se dio cuenta de que se sirvió pollo mohoso a bordo. Una vez que el avión aterrizó en el aeropuerto JFK, 14 pasajeros y 10 miembros de la tripulación fueron asistidos por personal local.
La cocina no estaba cerrada después del incidente de julio. según CBS News. En cambio, Delta decidió servir solo comidas vegetales “por precaución”. Me sorprende que ni los problemas de julio ni los de octubre provocaran indignación en el aire. El comportamiento rebelde de un pasajero de United Airlines obligó a un desvío el año pasado después de que la tripulación se quedó sin su opción de comida preferida. Supongo que la gente está dispuesta a comer lo que sea sabiendo que la alternativa es la intoxicación alimentaria.
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