Es posible que las únicas ubicaciones restantes del Boston Market estén a solo unas semanas de cerrar las contraventanas
Mercado de Boston Está colgando de un hilo, y parece que los hilos solo se están volviendo más delgados. Negocio de restaurante informes que luego de un declaración de bancarrota, innumerables problemas legalesy otro (intento) de declararse en quiebra, la cadena de pollos asadores de servicio rápido se ha quedado sin sus últimas 27 ubicaciones, y podría sólo sobrevivirá unas cuantas semanas o meses más.
Boston Market comenzó en 2023 con aproximadamente 300 ubicaciones, pero desde entonces ha cerró la gran mayoría de sus restaurantes debido a varios problemas comerciales y legales. Más recientemente, la empresa perdió una demanda de $11,9 millones a uno de sus distribuidores, US Foods, que demandó a Boston Market por facturas impagas. Un juez falló a favor del distribuidor, determinando que Boston Market había “eludido intencionalmente sus obligaciones ante el tribunal”.
US Foods luego siguió presentando otro queja contra Boston Market por deuda adicional, recargos por pagos atrasados, intereses acumulados y honorarios de abogados. Esta presentación suma alrededor de $30,7 millones y es todavía en curso. US Foods es sólo una de las muchas partes que han emprendido acciones legales contra Boston Market durante los últimos años, con reclamos que van desde facturas impagas hasta salarios impagos de empleados al alquiler impago de sus locales arrendados.
Mientras tanto, el propietario de Boston Market, Jay Pandya, se declaró en quiebra dos veces, y en ambas instancias la presentación fue cancelada por un juez. En ese momento, la presentación se canceló porque Pandya no proporcionó los documentos de seguro para las propiedades que poseía, y la segunda presentación se canceló porque Pandya no cumplió con ciertos plazos judiciales. De hecho, el juez le ha prohibido a Pandya volver a presentar una solicitud durante al menos seis meses. .
En medio de estas batallas legales, Boston Market hizo un esfuerzo concertado para volver a crecer su huella, un esfuerzo que incluso podría leerse como desesperado, dadas las circunstancias. Boston Market anunció a principios de 2024 su nuevo programa que permitirá prácticamente cualquiera para abrir una ubicación de franquicia, eliminando casi todas las barreras de entrada. Aquellos que esperan convertirse en operadores de franquicias ahora pueden hacerlo sin ningún requisito de compra ; en cambio, los posibles franquiciados sólo necesitan rellenar un cuestionario bastante vago.
En ese mismo anuncio, Boston Market señaló que se enfocaría en abrir más “ubicaciones no tradicionales”, como “dentro de su restaurante , delicatessen, gasolinera o cualquier establecimiento adecuado”. Parece bastante claro que esta cadena sabe que las ubicaciones físicas no serán suficiente para mantener la marca en marcha.
“Los restaurantes cierran todos los días”, un ex empleado de Boston Market dijo Restaurante Negocio. La publicación recibió una lista de restaurantes abiertos en Boston Market que incluía solo 27 ubicaciones, y varios empleados confirmaron el número. Restaurant Business también señala que la empresa ha sido demandada más de 150 veces, tanto estatales como federales, desde que Pandya asumió el control en 2020.
En este punto, parece como si el Boston Market estuviera esencialmente quemado hasta quedar crujiente, pero todavía se está asando a fuego lento. Se está volviendo más difícil. y más difícil de ver.
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