McDonald’s está retirando sus Quarter Pounders de algunas ubicaciones tras un informe de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) sobre un Brote de E. coli vinculado a las hamburgueserías de la cadena.
El brote ha provocado 10 hospitalizaciones y una muerte, lo que provocó que las acciones de McDonald’s cayeran en las operaciones fuera de horario.
Hasta el momento, se han reportado 49 casos en 10 estados. entre 27 de septiembre y 11 de octubre, con un La mayoría de las enfermedades que se está produciendo en Colorado, Nebraska, Utah y Wyoming. Los CDC observaron que la mayoría de los afectados habían comido una hamburguesa Quarter Pounder. Los investigadores están trabajando rápidamente para identificar el ingrediente contaminado.
Para abordar la situación, McDonald’s ha dejado de usar ciertos ingredientes en sus hamburguesas. Ha dejado de usar cebollas plateadas frescas, que se usan principalmente en las hamburguesas, así como hamburguesas de carne de un cuarto de libra exclusivas de las Quarter Pounders, mientras continúa la investigación.
El gigante de la comida rápida está trabajando en estrecha colaboración con funcionarios de salud para evaluar si el ingrediente contaminado puede haber afectado a otros restaurantes o minoristas.
Los funcionarios de salud están aconsejando a cualquier persona que haya comido un cuarto de libra y esté experimentando síntomas graves de E. coli que busque atención médica. Los síntomas a tener en cuenta incluyen diarrea acompañada de fiebre de más de 102 °F, diarrea persistente que dura más de tres días, diarrea con sangre, vómitos severos que impiden la ingesta de líquidos y signos de deshidratación como reducción de la micción y mareos.
La mayoría de las personas infectadas con E. coli productora de toxina Shiga suelen experimentar calambres estomacales severos, diarrea y vómitos dentro de los tres a cuatro días posteriores a la exposición. Las infecciones pueden ocurrir por consumir carne de res poco cocida. Si bien la mayoría se recupera sin tratamiento en un plazo de cinco a siete días, algunos pueden desarrollar complicaciones renales graves que requieren hospitalización, dijeron los CDC.
McDonald’s dijo que proporcionará actualizaciones a medida que haya más información disponible durante la investigación.
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