Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) han emitido una actualizar confirmando que las cebollas en rodajas servidas en Hamburguesas Quarter Pounder de McDonald’s “son la fuente probable” del reciente brote de E. coli.
Con 90 casos reportados, incluidos 15 recientemente identificados, los CDC aseguran al público que creen que el riesgo actual es “muy bajo”, siguiendo acciones rápidas tomada por McDonald’s y su proveedor, Taylor Farms.
El brote ha provocado 27 hospitalizaciones y una muerte. Si bien han surgido más casos, ocurrieron antes de que se retiraran las cebollas de los establecimientos de servicio de alimentos, según los CDC. individuos afectados reportó haber consumido hamburguesas Quarter Pounders de McDonald’s, que tienen las características cebollas en rodajas, antes de enfermarse.
En respuesta, McDonald’s tiró de las cebollas y hamburguesas de carne de sus menús, ya que buscaba identificar la fuente de la contaminación. El gigante de la comida rápida ha declarado que ofrecerá sus hamburguesas Quarter Pounders de nuevo –menos las cebollas.
Además, Burger King (Restaurante de comida rápida), junto con Pizza Hut, propiedad de Yum! Brands (Mmmmm), Taco Bell y KFC, tienen remoto cebollas en rodajas indefinidamente.
El probable culpable son las cebollas amarillas de Taylor Farms, que desde entonces han sido... recordadoSe ha ordenado a los operadores de servicios de alimentos que suspendan las ventas de las cebollas retiradas del mercado ydestruir“cualquier stock restante. Es importante tener en cuenta que estas cebollas se distribuyeron únicamente a restaurantes, por lo que no se espera que hayan llegado a las tiendas de comestibles.
A medida que continúa la investigación, los CDC instan a cualquier persona que experimente síntomas de E. coli, como diarrea con sangre, vómitos o deshidratación, a que se comunique con su proveedor de atención médica.
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