Después de un Año lleno de retiradas de alimentosEl año 2025 comienza con otro más: el retiro de brócoli por preocupaciones relacionadas con la listeria.
Braga Fresh, una granja con sede en California, retiró la semana pasada muchas de sus bolsas de 12 onzas de floretes de brócoli Marketside debido a una posible contaminación por listeria monocytogenes, una bacteria que puede causar infecciones graves.
Las bolsas de brócoli afectadas están marcadas con una fecha de “Mejor si se usa antes del” del 10 de diciembre de 2024, un código UPC de 681131328845 ubicado en la parte posterior y un código de lote BFFG327A6 que se encuentra en el frente.
Se vendieron en tiendas Walmart en 20 estados: Alaska, Arkansas, Arizona, California, Colorado, Idaho, Illinois, Indiana, Kentucky, Luisiana, Michigan, Montana, Nevada, Ohio, Oklahoma, Oregón, Texas, Utah, Washington y Wyoming.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) dijo el martes que, aunque el brócoli afectado ya no está en las tiendas, los clientes que aún lo tienen en sus congeladores No deberías consumirlos y debería descartarlos inmediatamente.
Braga Fresh dijo que la posible contaminación se encontró “durante un muestreo aleatorio realizado por Texas Health & Human Services en una tienda de Texas donde se encontraba uno de los Varias muestras dieron un resultado positivo.”
Hasta el momento no se han reportado enfermedades en relación con este retiro.
Listeria monocytogenes puede causar infecciones graves de listeriosis en niños pequeños, ancianos y personas con sistemas inmunológicos debilitados. La FDA advirtió que las infecciones por listeria podrían causar abortos espontáneos y mortinatos entre mujeres embarazadas.
Incluso entre personas sanas, una infección por listeria puede provocar síntomas que incluyen fiebre alta, dolores de cabeza, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea.
Se estima que 1.600 personas contraen listeriosis cada año en Estados Unidos con alrededor de 260 muertes anuales, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU.
Tras un año de recordar después recordar Debido a las contaminaciones con listeria que provocaron docenas de enfermedades e incluso algunas muertes, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) anunció en diciembre que implementaría Nuevas medidas para fortalecer la supervisión de las instalaciones de procesamiento de alimentos.
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