Después de que surgieran informes de un incidente de asfixia relacionado con una de sus comidas congeladas, Nestlé emitió un retiro voluntario y dicho Detectó una sustancia “parecida a la madera” en algunos de sus productos.
Nestlé no reveló el alcance del retiro, más allá de describirlo como “aislado a una cantidad limitada de lotes” en una declaración preparada. La empresa agregó que la Administración de Alimentos y Medicamentos y el Departamento de Agricultura están involucrados en el asunto.
Cuando buscas un poco de fibra extra, las astillas de madera con tu salteado de camarones probablemente no sean lo primero que tengas en mente. Entonces, ¿cómo sucede esto?
“Objetos extraños, como el material similar a la madera que se encontró recientemente en algunas de las opciones de comidas congeladas de Nestlé, pueden llegar a los alimentos durante las etapas de fabricación o envasado”, dijo Jason Reese, cofundador y abogado de Wagner Reese, una firma especializada en lesiones y enfermedades alimentarias.
Agregó: “No seguir los protocolos de seguridad adecuados, que incluyen inspecciones de rutina de los equipos utilizados en el proceso, puede provocar contaminación. Desde una perspectiva legal, si una empresa no realiza estos controles y equilibrios, esta negligencia podría considerarse responsabilidad del producto”, dijo Reese a Quartz.
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