Pocas actividades en la vida pueden pasar de divertidas a exasperantes tan rápidamente como elegir un restaurante para una ocasión especial. Cuando todos en un grupo tienen gustos, intereses y restricciones alimentarias en competencia, las discusiones sobre los planes para la cena pueden evolucionar rápidamente en negociaciones de alta presión.
Para complicar aún más las cosas, los comensales con frecuencia llegan a los restaurantes y se sienten decepcionados por el menú.
“Tenemos que esperar allí para comer algo que no podemos elegir, en realidad, qué es. Solo tenemos un par de opciones. Y no sabemos a qué sabrá ninguna de ellas, ni qué es bueno”, dijo Jack Schlossberg, el favorito de las redes sociales y nieto del presidente John F. Kennedy, en un discurso viral el verano pasado.
“Iremos a comer allí y estará cubierto de azúcar, y nos sentaremos allí la mayor parte del tiempo y esperaremos a que alguien se acerque y nos haga algunas preguntas”, continuó. “Tenemos que leer algo para poder obtener la comida primero. Tienes que leer para obtener tu comida. ¿Por qué?”
Afortunadamente para Schlossberg y para el resto de nosotros, el equipo de La Liste ha publicado su lista de 2025 de los mejores restaurantes del mundo, garantizando así que los comensales puedan elegir sus próximas comidas con confianza.
Las clasificaciones anuales adoptan un enfoque similar al de Metacritic para recopilar reseñas de restaurantes preexistentes. Más de 1000 guías y publicaciones confiables se compilan en una base de datos antes de que chefs destacados califiquen la confiabilidad de esas reseñas. Después de crear un promedio ponderado de las reseñas profesionales, La Liste integra las reseñas de los clientes en línea y les otorga un peso del 10% en las clasificaciones finales.
Haga clic para ver los mejores restaurantes del mundo, según La Liste. Cada uno de estos nueve restaurantes empató en el primer lugar, por lo que esta lista no está clasificada.
