La firma de capital privado que busca Para rescatar a Red Lobster Recurrió a una marca conocida cuando buscaba un nuevo líder para la cadena en problemas.
RL Investor Holdings LLC, una nueva entidad formada por la firma de capital privado Grupo de inversión Fortress, anunció el lunes que Damola Adamolekun, ex director ejecutivo de PF Chang’s, pronto dirigirá Red Lobster.
El plan depende de la aprobación judicial de la adquisición de la cadena por parte de Fortress, ya que Red Lobster se declaró en quiebra según el Capítulo 11 en mayo.
Adamolekun, de tan solo 35 años, dijo en un comunicado de prensa que “Red Lobster es una marca icónica con un futuro tremendo”.
“Estoy ansioso por trabajar con los miembros de nuestro equipo en toda América del Norte para revitalizar la marca convirtiéndola en el mejor lugar de trabajo para nuestros empleados y mejorando la experiencia de nuestros huéspedes”, afirmó.
Su sucesión se produce cuando la cadena planea cerrar otras 23 tiendas. Red Lobster ya cerró más de 100 tiendas este verano mientras se prepara para la adquisición de Fortress. Según informó CNN.
Fortress, que también compró Krystal Restaurants y Logan’s Roadhouse después de que se declararan en quiebra, le ha prestado a Red Lobster 300 millones de dólares para ayudar a mantenerlo con vida. El Wall Street Journal informó.
Adamolekun, quien fue director ejecutivo de PF Chang’s de 2020 a 2023, cree que “el futuro de Red Lobster es más brillante ahora que nunca”. Bajo su liderazgo, PF Chang’s obtuvo casi mil millones de dólares en ventas en 2023, superando sus ventas previas a la pandemia.
Mientras tanto, Red Lobster ha luchado por mantenerse a flote a medida que los precios de los alimentos aumentaron y el interés en la cadena se agotó. Esperaba que su oferta de camarones “todo lo que pueda comer” atrajera de nuevo a su menguante base de clientes, pero el acuerdo provocó millones en pérdidas porque la gente tomó el edicto de “todo lo que pueda comer” más en serio de lo que la cadena esperaba.
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