Principales minoristas, incluido Amazon (Amazon.com),Costco (COSTO),Walmart
(WMT), y Trader Joe’s, han emitido una reconocimiento a nivel nacional Retirada de más de 300 comidas preparadas
debido a un posible brote de Listeria monocytogenes.
A esto le sigue un
retirada a gran escala por BrucePac, una planta procesadora de carne en Durant, Oklahoma, y afecta Casi 12 millones de libras de productos cárnicos y avícolas, según el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.Los productos afectados se produjeron entre el 31 de mayo y el 8 de octubre y, según se informa, se distribuyeron en todo Estados Unidos a escuelas, restaurantes y minoristas. El retiro incluye productos etiquetados con los números de establecimiento “51205” y “P-51205” cerca de la marca de inspección del USDA. Abarcan ensaladas preparadas, burritos y pastas.
La contaminación se descubrió durante las pruebas de rutina del FSIS, que detectaron listeria en productos terminados de BrucePac. Si bien no se han confirmado enfermedades, la listeria puede ser particularmente peligrosa para grupos vulnerables como mujeres embarazadas, personas mayores de 65 años y personas con sistemas inmunológicos comprometidos.
El último retiro se produce después de un importante incidente ocurrido en julio, cuando Boar’s Head, un proveedor de fiambres con sede en Virginia, retiró millones de libras de productos relacionados con un brote de listeria que resultó en al menos 100.000 muertes. Al menos 10 muertes y numerosas hospitalizaciones.
